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2015.10.15 (Thu)

時は走り抜ける

先日富士山が初冠雪したニュースで、夕方田んぼに行った時に見てみたら、あらキレイ!
もうすぐ冬ですね〜
地域全体でも刈取りがほぼ終了したみたいで、

閑散とする圃場…

風も冷たくどんどん寂しくなります…

が。。。

キットもうすぐご近所から山のように届く
栗と甘柿と渋柿と。。
楽しみでもあり、忙しくもあり (^^)v

IMG_2911.jpg

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2015.10.17 (Sat)

ももくり3年

お借りした畑のすみに小さな柿の木がたっていて、去年は5個ほど実がなっていました。
ところが今年いよいよ「…柿8年」ということなのでしょうか?
小さいながら豊作です。
IMG_2913.jpg

地主様も品種がわからず、甘柿か?はたまた渋柿か?
これは勇気を持って一口かじってみましたところ。。。
しぶ〜〜い!!! 
 ぺっぺっぺ… 
  うげーー

ということで渋柿決定!

地主様の所には他にも渋柿がいっぱいあるので、
この木1本まるまる頂きました♡(^人^)アリガタヤ
IMG_2914.jpg

干し柿決定です。
明日は楽し忙し…干し柿つるそう♪


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2015.10.18 (Sun)

干し柿ぷりーず

コンテナ一つ分の柿!
干す作業に午前中いっぱいかかっちゃった。

皮むいて…
熱湯につけて…
紐にかけて…

10日もすれば、やわらかくなってあんぽ柿になり
1ヶ月もすれば完璧な干し柿になります。
IMG_2915.jpg


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